極上筍発見、美味しかった。
しゃきしゃき感があって、やわらかい。わさび昆布をのっけて最高！
一握りの米ぬかと鷹の爪をいれ、湯柱が上るほど、竹の強い火力で湯がく。
整備された歴史道、阿千田峠の恵みです。
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