阿千田峠で旬の筍
早朝、筍堀2時間→皮むき30分→茹でる2時間半→清水流し1時間 ピザを焼きながら頑張りました。
一日掛かりでお疲れさまでした。冷えたビールに(若竹煮・バター醤油・筍ステーキ)どれにしようか?
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